Mini 2V - Scelleuse Sous-Vide Avec Gaz
Cette scelleuse sous-vide avec gaz est idéale pour les repas qui sont constitués d'une grande quantité de liquides, sauces, etc. Ce qui est unique à propos de ce système est que les barquettes remplies (CPET, PP, APET) sont descendues dans le moule de scellage et elles ne seront manipulées qu'après avoir été mises sous-vide, injectées de gaz puis scellées. Cela signifie qu'il n'y a pas de possibilitiés pour les liquides dans les repas de contaminer la zone de scellage.
Caractéristiques:
- Structure en acier inoxydable AISI 304
- Carte mère et contrôle sous-vide digitale
- Sous-vide par pourcentage, durée ou les deux
- Injection de gaz par pourcentage et avec durée sur l'injection
- Contrôle thermo-couple de température
- Découpage individuel des barquettes
Grandeur maximale des barquettes: 1 Barquette - 21" x 12.75" x 4.0" (530 x 325 x 100 mm) 2 Barquettes - 12.75" x 10.5" x 4.0" (325 x 265 x 100 mm) 4 Barquettes - 10.5" x 6.4" x 4.0" (265 x 163 x 100 mm) 6 Barquettes- 7.0" x 6.4" x 4.0" (176 x 162 x 100 mm) 8 Barquettes - 5.2" x 6.3" x 4.0" (132 x 160 x 100 mm)
Si vous avez une barquette sur mesure, contactez nous et il nous fera plaisir de vous offrir une soumission.
Le Mini 2V MAP Tray Sealer est unique dans sa conception. Contrairement à d'autres machines plateau de scellage sur le marché, le Mini 2V MAP vous permet de placer un plateau de nourriture rempli dans le cadre d'étanchéité du bac inférieur, puis sans être déplacé à nouveau, CARTE emballé. En d'autres termes, le plateau reste intact à travers le vide, purge de gaz et de scellage il n'y a donc aucun risque de déversement où les liquides sont concernés.<br /> <br /> <br /> En plus de la technologie MAP emballage état-of-the-art, la Mini 2V CARTE Operculeuses dispose d'une structure robuste et, les opérations utiles intuitives. La structure en acier inox AISI 304 est élastique pour une utilisation de qualité alimentaire. La carte mère dispose d'un vacuomètre numérique, vous permettant de définir le niveau de vide soit par pourcentage ou le temps. L'interface permet également l'injection de gaz / purge par l'une ou pourcentage de temps. En outre, l'utilisateur peut régler la température étanchéité / séjour.<br /> <br /> modif
Quelques applications
Ce modèle de scelleuse pour barquettes est idéale pour les repas consitués d'une grande quantité de liquides ou de sauces.
Mode d'utilisation:
1) Les barquettes sont déposées dans les moules de scellage
2) La pellicule est tirée au-dessus des (de la) barquette(s)
3) Le couvercles est abaissé de manière similaire à nos systèmes sous-vide. Il n'y a pas de tiroir à fermer, éliminant le risque pour les liquides de se déverser et de contaminer la zone de scellage.
4) Lorsque le niveau de sous-vide et de gaz est atteint, le scellage est complété et le couvercle est soulevé.
Options
- Système de fermeture automatique du couvercle
- Système de rembobinage du découpage
- Hauteur supplémentaire pour barquettes
Specifications
- Dimensions de la machine:31.5" x 33.5" x 31.5" (800 x 850 x 800 mm)
- Poids: 330 lbs. (150 kg)
- Puissance: 220 V - 3 Phase
- Consommation électrique: 5 KW
- Pompe de sous-vide Busch: 25 m3 / h
- Largeur maximale de la pellicule: 16.75" (430 mm)