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Glossaire
Scelleuse de barquettes
Machine utilisée pour sceller des produits dans des barquettes, utilisée dans l'emballage alimentaire pour prolonger la durée de conservation et maintenir la fraîcheur.
Film d'étanchéité
Film plastique ou biodégradable utilisé pour sceller les barquettes, garantissant la fraîcheur et empêchant la contamination.
Thermoscellage
Procédé de scellage de barquettes utilisant la chaleur pour coller le film à la surface de la barquette, garantissant ainsi une fermeture hermétique.
Emballage sous vide
Un processus de scellage qui élimine l'air de la barquette afin de préserver la fraîcheur des aliments et de prolonger leur durée de conservation.
Emballage sous atmosphère modifiée (MAP)
Technologie utilisée dans le scellage des barquettes afin de prolonger la durée de conservation des aliments en modifiant l'atmosphère à l'intérieur de la barquette scellée.
Scelleuse manuelle de barquettes
Une machine à sceller économique, à opération manuelle, adaptée à la préparation de repas à petite échelle.
Scelleuse automatique de barquettes
Une machine à sceller haute capacité conçue pour la production de repas à grande échelle, notamment dans les cuisines industrielles et aéroportuaires.
Découpe
Une fonction intégrée aux scelleuses de barquettes qui découpe le film de scellage aux dimensions exactes de la barquette, garantissant une finition propre et professionnelle tout en minimisant le gaspillage de matière.
Isolation thermique
La capacité des barquettes scellées à maintenir la température des aliments, qu'ils soient chauds ou froids, les rend idéales pour les plats prêts à consommer et la livraison de repas.
Barquettes personnalisées
Barquettes adaptées aux dimensions spécifiques des produits et aux exigences d'emballage.